Aronija. Aronijos nauda

Aronija. Aronijos nauda

Aronija. Aronijos nauda (Aronia melanocarpa), dar vadinama juodavaise aronija, yra itin vertingas augalas, kurio uogos pasižymi gausybe naudingų medžiagų. Šis augalas kilęs iš Šiaurės Amerikos, tačiau puikiai prisitaikęs augti ir Europoje, įskaitant Lietuvą. Aronijos uogos dažnai naudojamos sveikatai stiprinti, o jų nauda plačiai pripažinta mokslo.

Aronijos sudėtis

Aronijos uogose gausu:

  • Vitaminų: C, K, P, B grupės vitaminų, kurie stiprina imuninę sistemą ir gerina kraujotaką.
  • Antioksidantų: Flavonoidų, fenolinių junginių ir antocianinų, saugančių organizmą nuo laisvųjų radikalų poveikio.
  • Mineralų: Geležies, kalcio, magnio, kalio, mangano ir cinko.
  • Maistinių skaidulų, kurios padeda gerinti virškinimą ir palaikyti sveiką žarnyno veiklą.

Aronijos nauda sveikatai

Stiprina imuninę sistemą
Dėl didelio kiekio vitamino C ir antioksidantų aronija padeda organizmui kovoti su virusais ir bakterijomis. Reguliarus aronijų vartojimas gali sumažinti peršalimo ir gripo tikimybę.

Gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą
Aronijos padeda mažinti „blogojo“ cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje ir gerina kraujagyslių elastingumą. Jos taip pat padeda reguliuoti kraujospūdį, todėl yra naudingos sergantiesiems hipertenzija.

Turi priešuždegiminių savybių
Flavonoidai ir polifenoliai, esantys aronijose, mažina organizmo uždegiminius procesus, todėl jos gali būti naudingos esant artritui ar kitoms uždegiminėms ligoms.

Gerina virškinimą
Maistinės skaidulos padeda normalizuoti žarnyno veiklą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir palaiko sveiką žarnyno mikroflorą.

Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje
Aronijos turi savybę mažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl gali būti naudingos sergant diabetu arba siekiant išvengti šios ligos.

Apsaugo nuo oksidacinio streso ir senėjimo
Aronijos yra vienas stipriausių natūralių antioksidantų šaltinių, todėl jos apsaugo organizmą nuo ląstelių senėjimo ir degeneracinių ligų.

Kada skinti aronijas?

Aronijas geriausia skinti rugsėjo–spalio mėnesiais, kai uogos visiškai prinokusios ir įgauna tamsiai juodą spalvą. Optimalus laikas – po pirmųjų šalnų, nes šaltis sumažina uogų kartumą ir sustiprina jų saldumą. Jei norite išlaikyti kuo daugiau naudingųjų medžiagų, uogas skinkite sausą dieną ir laikykite vėsioje vietoje arba džiovinkite.

Kaip vartoti aronijas?

Aronijas galima vartoti įvairiais būdais:

  • Šviežias arba džiovintas uogas.
  • Spausti sultis arba dėti į kokteilius.
  • Gaminti uogienes, džemus, kompotus.
  • Dėti į kepinius, salotas ar kitus patiekalus.
  • Naudoti kaip arbatą arba miltelius papildams.

Ar yra šalutinių poveikių?

Aronijos yra saugios daugumai žmonių, tačiau dėl didelio taninų kiekio jos gali sukelti vidurių užkietėjimą, jei vartojamos per dideliais kiekiais. Taip pat dėl kraujospūdį mažinančio poveikio jos turėtų būti vartojamos atsargiai žmonių, kurie jau turi žemą kraujospūdį.

Išvada

Aronija.Aronijos nauda. Yra tikras gamtos stebuklas – mažos, bet nepaprastai turtingos naudingomis medžiagomis. Jos stiprina imunitetą, širdies ir kraujagyslių sistemą, padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo senėjimo. Įtraukę aronijas į savo kasdienę mitybą, galite pagerinti sveikatą ir sustiprinti organizmo atsparumą ligoms.

 

Daugiau įdomių straipsnių rasite čia 

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *