KANAPŪKIS Datulės

KANAPŪKIS Datulės (Phoenix dactylifera) – tai palmių šeimos medžio vaisiai, kurie žmonijos mityboje naudojami jau daugiau nei 5000 metų. Šie natūraliai saldūs vaisiai vertinami ne tik dėl savo išskirtinio skonio, bet ir dėl unikalių mitybinių savybių. Datulė yra vienas iš seniausių kultivuojamų vaisių pasaulyje, istoriškai vadinamas „dykumos duona” dėl savo maistinės vertės ir ilgo laikymo savybių.

Kur auginamos datulės?

Datulių palmės auga karšto, sauso klimato regionuose, kur metinė temperatūra siekia 25-35°C ir kritulių kiekis yra minimalus. Šie medžiai puikiai prisitaiko prie dykumų sąlygų ir gali augti net druskingose dirvose, kuriose kiti augalai neišgyventų.

Didžiausios datulių augintojos šalys

Pasaulinė datulių gamyba 2024 metais viršijo 9 milijonus tonų per metus. Štai pagrindinės datulių augintojos šalys:

1. Egiptas – didžiausia datulių gamintoja pasaulyje, kasmet užauganti apie 1,7 mln. tonų datulių.

2. Saudo Arabija – antra pagal dydį gamintoja su apie 1,5 mln. tonų kasmetine produkcija. Šalis garsėja aukščiausios kokybės datulėmis.

3. Iranas – trečia pagal gamybos apimtis šalis, auginanti apie 1,3 mln. tonų datulių. Irane auginamos virš 400 skirtingų datulių veislių.

Taip pat Irakas, Pakistanas, Alžyras, taip pat Sudanas, Omanas, Jungtiniai Arabų Emyratai, Tunisas, Libija.

Datulių nauda organizmui

Datulės – tai ne tik skanus skanėstas, bet ir tikras maistinių medžiagų šaltinis, teikiantis daugybę naudos sveikatai.

Maistinė vertė

100 gramų datulių (apie 3-4 vaisiai) suteikia:

• 277 kalorijas
• 75 g angliavandenių
• 7 g skaidulinių medžiagų
• 2 g baltymų
• 20% paros kalio poreikio
• 14% paros magnio poreikio
• Geležį, varį, manganą ir B grupės vitaminus

Pagrindinės sveikatos naudos

1. Energijos šaltinis – didelis natūralių cukrų (gliukozės, fruktozės, sacharozės) kiekis daro datules puikiu greitos energijos šaltiniu. Tai idealus užkandis sportininkams prieš treniruotes ar po jų.

2. Virškinimo sistemos sveikata – gausu skaidulinių medžiagų remia sveiką virškinimą, padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir palaiko naudingą žarnyno mikrobiomą. Tiriamai datulės gali padėti mažinti uždegiminius procesus virškinimo trakte.

3. Širdies ir kraujagyslių sveikata – kaliu turtingos datulės padeda reguliuoti kraujospūdį ir mažinti širdies ligų riziką. Antioksidantai, tokie kaip flavonoidai ir karotenoidai, saugo širdį nuo oksidacinio streso.

4. Kaulų stiprinimas – mineralai, įskaitant fosforo, kalcio, magnio ir seleno, palaiko kaulų tankį ir stiprumą, padėdami užkirsti kelią osteoporozei.

5. Smegenų funkcijos gerinimas – tyrimai rodo, kad datulės gali padėti mažinti uždegimą smegenyse ir gerinti atmintį. B grupės vitaminai palaiko nervų sistemos sveikatą.

6. Natūralus saldintuvas – datulės yra puiki alternatyva rafinuotam cukrui kepyboje ir desertų gamyboje, teikdamos papildomų maistinių medžiagų kartu su saldumu.

7. Nėštumo palengvinimas – mokslininkai tyrinėja datulių vartojimo paskutinėmis nėštumo savaitėmis naudą, kuri gali padėti skatinti natūralų gimdymą ir sumažinti jo trukmę.

Kaip vartoti datules?

Datules galima valgyti šviežias ar džiovintas, pridėti į koktelius, salotas, deserus, energinius batonėlius arba naudoti kaip natūralų saldiklį. Rekomenduojama valgyti 3-6 datules per dieną, kad gautumėte visą jų naudą nesuvartodami per daug kalorijų.

KANAPŪKIS Datulės – tai ne tik skanus, bet ir išimtinai naudingas produktas, kurį žmonija vertina tūkstantmečiais. Šis natūralus supermaistas teikia energiją, palaiko širdies, virškinimo ir kaulų sveikatą bei suteikia gausybę būtinų vitaminų ir mineralų. Pasirinkdami kokybiškas datules iš patikimų tiekėjų, investuojate į savo sveikatą ir gerovę.

Daugiau gardžių produktų rasite čia