Islandinė kerpena

Islandinė kerpena (lot. Cetraria islandica) – tai kerpė, auganti švariuose šiauriniuose regionuose: Islandijoje, Skandinavijoje, Šiaurės Amerikoje bei kalnų aukštikalnėse. Ji vertinama dėl savo unikalios sudėties ir gydomųjų savybių. Pagrindinė veiklioji medžiaga – licheninas, suteikiantis gleives, kurios ramina ir apsaugo gleivines. Be jo, randama izolichenino, kerpinių rūgščių (cetrarinių, fumarpotocetrarinių), usninės rūgšties bei mineralų.

Pagrindinė nauda

1. Islandinė kerpena nuo kosulio.

• Licheninas ir izolicheninas, kontaktuodami su vandeniu, sudaro gleivinį sluoksnį, kuris padengia ir apsaugo sudirgusią burnos bei ryklės gleivinę.
• Ypač veiksminga esant sausam, varginančiam kosuliui, gerklės skausmui, laringitui ar bronchitui.
• Pasižymi minkštinančiu ir drėkinančiu poveikiu kvėpavimo takams (EMA).

2. Skatina apetitą ir gerina virškinimą

• Kartus kerpinių rūgščių skonis stimuliuoja virškinimo sulčių išsiskyrimą.
• Naudinga po ligų, kai sumažėja apetitas ar sutrinka virškinimas.
• Tradiciškai vartojama kaip tonizuojantis nuoviras prieš valgį (EMA).

3. Apsaugo ir ramina virškinimo trakto gleivinę

• Gleivinį sluoksnį formuojantys polisacharidai mažina skrandžio bei žarnyno gleivinės dirginimą.
• Gali padėti esant gastritui ar skrandžio rūgštingumo disbalansui.

4. Antibakterinis ir priešuždegiminis poveikis

• Usninė rūgštis ir fumarpotocetrarinė rūgštis slopina kai kurių bakterijų augimą.
• Tyrimai rodo priešuždegiminį poveikį, galintį prisidėti prie gleivinių gijimo ir organizmo apsaugos (PubMed).

5. Imuniteto palaikymas

• Bioaktyvios medžiagos gali skatinti organizmo atsparumą infekcijoms.
• Tinka naudoti pereinamuoju sezonu, kai padidėja peršalimo rizika.

6. Nauda odai ir kosmetikoje

• Dėl raminančio poveikio ir mineralų kiekio naudojama jautrios odos priežiūrai.
• Įtraukiama į kremus, kaukes, tonikus, šampūnus – padeda minkštinti ir apsaugoti odą nuo dirginimo.

Islandinė kerpena. Arbata. Kaip paruošti?

1. Paruošimas nuo kartumo (nebūtina, bet rekomenduojama, jei nemėgstate kartaus skonio):
   • 1–2 šaukštus džiovintos kerpenos užpilkite šaltu vandeniu ir palaikykite 5–10 minučių.
   • Vandenį nupilkite – taip sumažinsite kartumą.
2. Arbatos gaminimas:
   • 1–2 šaukštus (apie 2–4 g) kerpenos užpilkite 250 ml šalto vandens.
   • Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies apie 5–10 minučių.
   • Nukelkite nuo ugnies, palikite pritraukti 5 minutes.
3. Vartojimas:
   • Gerkite šiltą, 2–3 kartus per dieną.
   • Esant gerklės dirginimui, arbatą galima naudoti ir skalavimui.

Daugiau arbatų rasite čia

Daugiau naudingų straipsnių, receptų rasite čia