KANAPŪKIS Ķimenes

Kumīni: dabas dāvana jūsu veselībai

KANAPŪKIS Ķimenes pieder pie tās pašas augu ģints kā diļļi, fenhelis un kumīns. Pateicoties sastāvā esošajiem mikroelementiem un vitamīniem, ķimenes ir dabīgs antioksidants un īpaši uzturvielas bagātas. Dabas medicīnā kumīnus izmanto kā zāles.

Tradicionāli lietuviešu virtuvē ar kumīniem garšo gaļas izstrādājumus, maizi, cepumus, skābētos kāpostus, sieru un biezpienu.

Šīs sēklas izceļas ar bagātīgu šķiedru saturu: 100 g ķimenēm ir 38 g šķiedru. Uzturvielu šķiedras palīdz pārtikai virzīties caur zarnām. Tas ir noderīgi tiem, kuri sūdzas par vēdera uzpūšanos, gremošanas traucējumiem un aizcietējumiem.

Pēc zinātnieku domām, kumīns palīdz saglabāt slaidas ķermeņa līnijas. Šīs teorijas pārbaudīšanai tika veikti zinātniskie pētījumi, kuros sievietes lietoja ķimenes ekstraktu un zaudēja svaru — vidēji 2,7 kg 90 dienu laikā.

Papildus šķiedrvielām kumīni ir bagāti ar A, E, C un K vitamīniem, kas palīdz uzturēt normālu sirds darbību.

Jau senatnē lietuvieši zināja, ka kumīni palīdz atvieglot krūšu izkrākšanu. Ja klepus ieilgst, ķimenes var atvieglot klepu. Dabas medicīnā ķimeņu aromāts palīdz atvieglot elpošanu un atkrēpošanu.

Ja kādu laiku jūs mocīt bezmiegs vai slikti izgulāties, iespējams, ka kumīnos esošais magnijs var palīdzēt uzlabot miega kvalitāti. Varat pamēģināt pirms miega izdzert kumīnu tēju.

Kumīni ir noderīgi ne tikai veselībai, bet arī skaistumam. Kumīnu ēteriskā eļļa tiek izmantota gan matiem, gan ādai. Kumīni samazina ādas apsārtumu, dezinficē un nomierina, tāpēc tiek izmantota kumīnu eļļa. Šo sēklu eļļa uzlabo ādas atjaunošanos. Tā var palīdzēt samazināt pigmentāciju un padarīt ādu gaišāku. Ķimenes eļļai piemīt spēcīgas antiseptiskas īpašības, kas ārstē galvas ādas infekcijas. Veicina matu augšanu un uzlabo to struktūru.

Lai panāktu ātrākus rezultātus miega un gremošanas traucējumu gadījumā, kā arī lai novērstu nepatīkamu elpu vai stiprinātu smaganas, kumīna tēju jāsagatavo šādi:

Kausā ar verdošu ūdeni ielieciet tējkaroti kumīna un ļaujiet ievilkties 10 minūtes. Ja vēlaties, atdzesēto tēju varat pagatavot ar dabīgo medu. Tēju izsūciet un varat dzert vairākas reizes dienā.

Kad nav ieteicams lietot kumīnu?

• Cilvēkiem, kas slimo ar diabētu, jo tas var ietekmēt glikozes līmeni.
• Tiem, kam plānota operācija. Pāris nedēļas pirms operācijas kumīnu nelietojiet, jo tas var izraisīt asins šķidrināšanos.

Kumīnus varat iegādāties šeit: https://kanapiuukis.lt/produktas/kmynai/