Keptos voveraitės. Receptai

Keptos voveraitės.Receptai. Štai keli populiarūs ir skanūs keptų voveraičių receptai, kuriuos galite išbandyti namuose. Visi patiekalai puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei – kvapnūs, gardūs ir sotūs.

1. Klasikinės keptos voveraitės

Ingredientai:

• 300 g šviežių voveraičių
• 1 nedidelis svogūnas
• 2 šaukštai sviesto (arba aliejaus)
• Druska, pipirai pagal skonį
• Šviežių krapų (nebūtina)

Gaminimas:

1. Nuvalykite ir šiek tiek nuplaukite voveraites (jei reikia – nusausinkite).
2. Svogūną smulkiai supjaustykite ir apkepkite svieste.
3. Sudėkite voveraites ir kepkite apie 10–15 min, kol išgaruos išsiskyręs skystis.
4. Pagardinkite druska, pipirais ir, jei mėgstate, šviežiais krapais.

Patarimas: Galima tiekti kaip užkandį, garnyrą ar su šviežia duona.

2. Keptos voveraitės su grietinėle

Ingredientai:

• 300 g voveraičių
• 1 svogūnas
• 2 šaukštai sviesto
• 150 ml grietinėlės (10–20%) arba grietinės
• Druska, pipirai, muskato riešutas (nebūtina)

Gaminimas:

1. Voveraites nuvalykite ir supjaustykite stambesnes.
2. Svogūną apkepkite svieste, sudėkite voveraites ir kepkite, kol išgaruos skystis.
3. Supilkite grietinėlę ar grietinę, pamažinkite ugnį ir troškinkite dar 5–7 min.
4. Pagardinkite prieskoniais.

Patiekite su bulvėmis, ryžiais, kruopomis arba duona.

3. Keptos voveraitės su bulvėmis

Ingredientai:

• 500 g bulvių
• 300 g voveraičių
• 1–2 svogūnai
• Sviestas arba aliejus kepimui
• Druska, pipirai, krapai

Gaminimas:

1. Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
2. Voveraites pakepinkite su svogūnu svieste, kol suminkštės.
3. Keptuvėje apkepkite bulves, sumaišykite su voveraitėmis.
4. Pagardinkite prieskoniais ir pabarstykite kapotais žalumynais.

Idealiai tinka kaip pagrindinis vegetariškas patiekalas.

4. Voveraitės su grietine

Ingredientai:

• 300 g voveraičių
• 1 svogūnas
• 2 šaukštai aliejaus ar sviesto
• 2 šaukštai riebesnės grietinės
• Druska, pipirai

Gaminimas:

1. Voveraites pakepinkite su svogūnu, kol išgaruos skystis.
2. Įmaišykite grietinę ir dar kelias minutes patroškinkite.
3. Pagal skonį pabarstykite pipirais ar šiek tiek česnako.

---

✔️ Keptos voveraitės.Receptai. Trumpas patarimas:

• Jei voveraitės labai šlapios – pirmiausia apkepkite be riebalų, kad išgaruotų skystis, o tada dėkite sviestą ar aliejų.
• Voveraitės gerai dera su česnaku, rozmarinu, čiobreliais ir parmezano sūriu.

Daugiau naudingų straipsnių, receptų rasite čia