Bolivinė balanda. Kiek virti?

Bolivinė balanda. Kiek virti?

Bolivinę balandą reikėtų virti taip:

1. Paruošimas:
   • Prieš verdant, balandą nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte natūralų kartumą (saponinus).
2. Virimo proporcijos:
   • 1 puodeliui bolivinės balandos reikia 2/3 puodelių vandens.
3. Virimas:
   • Užvirkite vandenį, įberkite šiek tiek druskos ir suberkite balandą.
   • Virkite ant silpnos ugnies apie 12–15 minučių, kol balanda sugers visą vandenį ir taps minkšta.
4. Po virimo:
   • Nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir palikite dar 5 minutes, kad grūdai pilnai išbrinktų.
   • Prieš patiekiant purenkite šakute.

Patarimas: Norėdami intensyvesnio skonio, vandenį pakeiskite daržovių ar vištienos sultiniu. 😊

Daugiau naudingos informacijos rasite čia