Granola. Granolos receptas

 Granola.Granolos receptas

Tai traškūs kepinti dribsniai, dažniausiai gaminami iš avižų, riešutų, sėklų, medaus ar kito saldiklio. Ji gali būti valgoma su pienu, jogurtu, kefyru ar tiesiog kaip užkandis. Granola ne tik skani, bet ir maistinga – joje gausu skaidulų, baltymų ir sveikųjų riebalų.

Kaip gaminama granola?

Granolos gamyba yra paprasta ir leidžia eksperimentuoti su įvairiais ingredientais. Pagrindiniai jos gaminimo žingsniai:

1. Sumaišyti ingredientus – avižų dribsnius, riešutus, sėklas, džiovintus vaisius, prieskonius.
2. Įpilti skystųjų ingredientų – medaus, klevų sirupo, kokosų aliejaus ar kitų pasirinkimų.
3. Iškepti – mišinys paskleidžiamas ant kepimo skardos ir kepamas apie 20–30 min. 160–180 °C temperatūroje, retkarčiais pamaišant.
4. Atvėsinti ir mėgautis – granola tampa traški, kai visiškai atvėsta.

---

5 granolos receptai

1. Klasikinė naminė granola

Ingredientai:

• 3 puodeliai avižinių dribsnių
• 1 puodelis riešutų (migdolai, graikiniai ar anakardžiai)
• ½ puodelio saulėgrąžų sėklų
• ⅓ puodelio medaus arba klevų sirupo
• 2 valg. š. kokosų aliejaus
• 1 a. š. cinamono
• 1 a. š. vanilės ekstrakto

Gaminimas:
Sumaišykite ingredientus ir kepkite 160 °C temperatūroje 25 minutes, pamaišydami kas 10 minučių. Iškeptą atvėsinkite ir mėgaukitės.

---

2. Granola su šokoladu ir riešutais

Ingredientai:

• 3 puodeliai avižinių dribsnių
• ½ puodelio riešutų sviesto
• ⅓ puodelio medaus
• ¼ puodelio kakavos miltelių
• 1 a. š. cinamono
• ½ puodelio smulkinto juodojo šokolado

Gaminimas:
Įkaitinkite riešutų sviestą su medumi, sumaišykite su sausais ingredientais (išskyrus šokoladą) ir kepkite 160 °C apie 20 minučių. Atvėsus įmaišykite šokolado gabalėlius.

---

3. Granola su džiovintais vaisiais

Ingredientai:

• 3 puodeliai avižinių dribsnių
• ½ puodelio migdolų
• ⅓ puodelio medaus
• ¼ puodelio kokosų aliejaus
• 1 a. š. cinamono
• ½ puodelio džiovintų vaisių (razinos, spanguolės, abrikosai)

Gaminimas:
Kepkite avižas su riešutais ir prieskoniais apie 25 min., o kai atvės, įmaišykite smulkintus džiovintus vaisius.

---

4. Baltyminė granola sportuojantiems

Ingredientai:

• 3 puodeliai avižinių dribsnių
• ½ puodelio baltymų miltelių (vanilės ar šokolado skonio)
• ½ puodelio riešutų sviesto
• ⅓ puodelio medaus
• ¼ puodelio chia arba linų sėklų
• ½ puodelio riešutų

Gaminimas:
Visus ingredientus sumaišykite ir kepkite 160 °C 20–25 min., kartais pamaišydami.

---

5. Granola be glitimo

Ingredientai:

• 2 puodeliai avižinių dribsnių (be glitimo)
• ½ puodelio kokoso drožlių
• ½ puodelio riešutų
• ⅓ puodelio klevų sirupo
• ¼ puodelio kokosų aliejaus
• 1 a. š. cinamono

Gaminimas:
Sumaišykite ingredientus ir kepkite 170 °C 20–25 min. Atvėsinkite ir mėgaukitės sveika alternatyva.

---

Granola.Granolos receptas – tai skanus ir sveikas būdas pradėti dieną arba tiesiog užkąsti. Kurią versiją išbandysite pirmiausia?

Daugiau įdomios informacios rasite skiltyje „Naudinga informacija”